majsanna

Ikväll har det blivit knäck.
Eftersom jag tycker att det tar så lång tid att koka den på spisen så gör jag den i mikron.
det går alldeles utmärkt.

Här är receptet:
1dl strösocker
1 dl ljus sirap
1 dl vispgrädde
½ dl mandel

Blanda strösocker, sirap och grädde i en skål som tål mikro. Kör på full effekt i 4 minuter. ta ut och rör om. Fortsätta i mikron ca 3-4 minuter beroende på mikro. Gör kulprovet för att se när det är färdigt.
Häll i den hackade eller malda mandeln och häll sedan upp i knäckformar.
Ställ kallt och sen är det bara att mumsa i sig.